A l'occasion de l'édition de septembre du rendez-vous #EnFranceAussi, initiée il y a trois ans par Sylvie du blog Le Coin des Voyageurs, Chacha, auteure du blog Les aventures de la tribu de Chacha, a proposé un thème qui sent bon la convivialité et le patrimoine culturel ou naturel : les fêtes régionales.
Et parmi les fêtes régionales, il y en a qui, selon moi, sont très importantes, non pas par leur taille ou par leur renommée, mais parce qu'elles permettent d'animer une commune, de le faire connaître aux habitants du département et parfois au-delà : les fêtes de village.
La fête de mon village
Dans la petite bourgade qui m'a vue grandir, la fête du village s'est toujours déroulée au début du mois d'août. Quand j'étais petite, le comité qui l'organisait était plus important, avait davantage de moyens et cette manifestation était l'occasion de faire venir des chanteurs (carrément !) dans le village.
- Petit interlude musical -
C'est pour ça que dans ma vie j'ai vu Marie Myriam (gagnante de l'Eurovision en 1977, rien que ça), Herbert Léonard (pour le plaisir d'avoir sa chanson dans la tête, cliquez ici : https://www.youtube.com/watch?v=2fy-h6QcfkE), Début de soirée et surtout, surtout, c'est pour ça que j'ai eu l'occasion de danser avec Rose Laurens ... Ah, c'était chouette les années 90' ... !
- Fin de l'interlude musical (et de rien pour les chansons qui restent dans la tête !) -
Aujourd'hui, le comité ne compte plus autant de bénévoles et le programme de la fête a beaucoup changé : plus de vedette et, à la place, on s'active les gambettes (remarque avec Rose Laurens aussi je les faisais bouger !) pour un randonnée gourmande ...
La "randonnée gourmande", quésaco ?
Le principe est simple : départ à 18h de la place du village pour une boucle de 9 kilomètres sur la commune avec, au programme, beaux paysages et quatre étapes gustatives. L'occasion de découvrir à la fois le patrimoine naturel et la gastronomie régionale dans un esprit de convivialité entre habitants du village et personnes de passage dans le département.
Nous sommes 150 à nous élancer, sous un beau ciel bleu, pour une promenade à travers les champs et les bois (et un peu sur la route quand les chemins naturels étaient trop escarpés pour que tous les participants puissent les emprunter).
On marche, on discute, on retrouve des personnes que l'on a pas vu depuis longtemps, on raconte où l'on en est de sa vie, on créé de nouvelles relations, on profite du beau temps et des paysages et, pour moi au moins, on les photographie !
Première étape indispensable pour toute randonnée gourmande : apéro avec vue
La première étape de notre randonnée gourmande se fait dans ce champ, pour boire l'apéro, se rafraîchir et grignoter, discuter encore, et admirer les paysages, toujours. Quelques minutes plus tard, nous repartons vers la deuxième étape gustative.
Après un passage rafraîchissant dans les bois où nous découvrons un wagon échoué au pied d'un arbre (!) et les ruines d'une maison abandonnée, nous retrouvons les champs vallonnés puis un peu de civilisation dans le hameau qui nous accueille pour la deuxième étape.
Deuxième étape, gourmande et champêtre : entrée auvergnate sur ballot de paille
Dans une grange, assis sur des petits ballots de paille, on déguste une assiette auvergnate (jambon du païs [à dire avec l'accent du sud ouest], saucisson et pounti) et on s'hydrate (ben quoi, le vin ça hydrate non ?!). Et nous voilà repartis à travers les bois et les champs !
Le Cantal, pour ceux qui ne le savent pas, est un département - magnifique - de moyenne montagne occupé par le massif volcanique du Cantal (plus grand volcan d'Europe avec ses 60 kilomètres de diamètre qui a donné son nom au département, puis au fromage) et ses contreforts. C'est donc un département vallonné où la chaîne des Monts du Cantal se découpe sur l'horizon, lorsque l'on regarde au nord (visibles sur la deuxième photo ci-dessous).
Troisième étape de cette randonnée gourmande : banquet convivial et coucher de soleil
La troisième étape gourmande de notre randonnée est le plat de résistance de notre repas (saucisse, frite et sauce au bleu d'Auvergne, évidemment). Il nous est servi devant un restaurant de la commune, sur une grande place qui a permis de dresser trois tables tout en longueur pour accueillir tous les participants de la randonnée.
Après ce "banquet" joyeux et convivial, nous repartons en direction de la place du village, lieu de la quatrième étape gustative et ligne d'arrivée de la randonnée. Le soleil commence à se coucher, la luminosité change petit à petit et le ciel prend de jolies couleurs. Cette nouvelle luminosité apporte de nouvelles tonalités aux paysages, des teintes douces, presque dorées ...
Fin de la randonnée gourmande à la torche
Nous terminons cette jolie randonnée, éclairés par des torches et les dernières lueurs colorées du soleil qui s'en va rejoindre l'autre hémisphère. Sur la place du village, des tables nous attendent pour déguster, évidemment, du Cantal et le dessert.
Cette belle soirée se termine à la lueur des guirlandes lumineuses installées pour l'occasion, l'éclairage de la place étant (mal)heureusement en panne depuis quelques minutes. Finalement c'est pas si mal la fête du village en 2016 aussi ...
D'ailleurs, certaines personnes qui ont connu le village grâce à sa fête continuent de venir dans la région à cette période là pour pouvoir en profiter. La preuve que les petites fêtes de village ont beaucoup à offrir aux habitants, aux touristes mais aussi aux régions dans lesquelles elles se déroulent.
Concours #EnFranceAussi
Pour voir toutes les participations du rendez-vous #EnFranceAussi de ce mois-ci, rendez-vous sur le blog Le Coin des Voyageurs
Le Coin des Voyageurs est très heureux de permettre à l'un d'entre vous de gagner un Geoguide Pays Basque édité par Gallimard Loisirs, qui a la gentillesse de s'associer au rendez-vous #EnFranceAussi pour la troisième fois.
Pour tenter de le gagner, il vous suffit de commenter ici (ou sur l'un des autres articles du rendez-vous) ET sur la page Facebook #EnFranceAussi entre le 1er et le 15 septembre.
Cliquer sur Règlement pour en savoir plus.
Pour tout savoir sur le rendez-vous #EnFranceAussi (Comment ça fonctionne ? Comment nous rejoindre ? Le groupe Facebook, ...), rendez-vous sur la page dédiée.
Tous les articles de cette édition du rendez-vous #EnFranceAussi :
Épinglez-moi !
C’est super cette idée de rando gourmande en guise de fête de village. J’adore !! et tes photos sont superbes 🙂
C’est comme ça qu’on voit le « manger-bouger » dans le Cantal !
Non plus sérieusement c’était vraiment très sympa, il y avait des personnes de tous âges, des habitants de la commune et des habitants des communes environnantes, c’était un beau moment de partage.
Et les photos sont belles parce que le Cantal est beau !
Les souvenirs d’enfance sont toujours les plus beaux ! Jolies photos de cette balade festive.
C’est trop beau ! J’ai dévoré ton article avec grand plaisir. Merci mad’z’elle
Gourmande !
J’adore ce concept de rando gourmande ! Avec en plus l’horaire qui donne de superbes couleurs, c’est top ! Et voilà, je veux aller au Cantal aussi maintenant…
Bonjour, merci pour cet article qui donne envie de faire comme vous. J’adore la gastronomie et les randonnées. Je suis allée au Pays Basque en août et j’ai adoré Ainoha et Cambo les Bains. Mon chéri et moi voulons y retourner. Beau week-end à vous.