Road trip d’hiver au Québec : la région de Charlevoix, pays de merveilles

Pour la première fois depuis le début de ce voyage d’hiver au Québec, on a dérogé à l’itinéraire prévu. Après quelques calculs, et sur les conseils de notre hôte de la Baie, on a finalement emprunté la plus belle route du Québec pour rejoindre directement la région de Charlevoix au lieu d’aller à Tadoussac et […]

Pâtes fraîches (presque) aussi bonnes qu’en Italie !

L’Italie et ses pasta vous manquent ? Cette recette de pâtes fraîches est faite pour vous ! Après de nombreuses tentatives, plusieurs recettes testées, j’ai acheté de la farine de semoule de blé dur (semola du grana duro en italien) et la confection des pâtes fraîches faites maison a été révolutionnée (rien que ça !) […]

Parenthèse colorée à San Sperate, pionnière du muralismo en Sardaigne

On revient tout juste de notre troisième séjour en Sardaigne, de belles images plein la tête … Les roches rouges qui baignent dans l’eau turquoise ; les montagnes aux contours parfois acérés, majestueuses de jour comme dans le ciel déclinant de fin de journée ; les routes qui traversent ces paysages tout en relief ; […]